那刻 醉在龟峰美食

  2007-6-22 8:46:36  作者:[oyaa]  来源:[乐途旅游]  
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    游龟峰美景 品国道渔佳肴

  国道渔是1996年由它的创始人许明光先生在江西省弋阳县龟峰段320国道边的一家小餐馆烧制而成.因它色鲜肉嫩.香辣可口而赢得了众多食客.同时也吸引了上饶日报,江西日报,信息日报等一大批媒体的关注,纷纷给予了报道.上海卫视,江西电视台,中央电视台也相继采访.报道了国道渔的传奇经历.

  由于许明光经营的小餐馆坐落在国道边,专程前来品尝的人便将到国道上吃鱼简称为吃“国道渔”随着国道渔知名度的提高,许明光在1998年向国家工商总局申请注册了“国道渔”商标.使他这一潜心研制的国道渔得到了法律的保护.与此同时许明光还不断创新新的菜肴:红烧乌龟就是他继国道渔后的又一个特色,并且也博得了众多食客的青睐.

  目前的国道渔大酒店坐落在封建秀丽的龟峰山脚下(320国道615公里处)。是所有来弋阳游龟峰的人们首选的用餐,住宿之场所。

  因为“国道渔”是弋阳最有特色的菜肴,他注册了商标,拥有专利权。

  因为游龟峰,品龟味是您来弋阳不可缺少的一个内容。

  更因为国道渔大酒店的美味菜肴,真诚服务会让您的龟峰之旅留下美好的回忆。

  如果你想品尝国道鱼可拨打订餐电话:0793-5845536 订房电话:0793-5845888

  地址:龟峰门楼对面(320国道边)

    龟峰扣肉

  又称“经国扣肉”、“梅干扣肉”,属龟峰名菜,工艺系30年代蒋经国在赣南时的厨师涂光明所传。选用上好五花肉为主原料,佐之以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。其选料考究,工艺精细,令人称绝。具有色泽红亮、梅香四溢、鲜而不腻的特点。

    弋阳年糕

  俗称“大禾米果”,始制于明代,至今已有500多年的历史。选用江西四大名米之一的弋阳特产大禾米为原料,采用“三蒸两百锤”的独特工艺精制而成。具有“洁白如霜、秀明似玉、柔软爽滑、韧性可口”的特点,其中尤以冬至后制的为最佳,历代被御选为皇宫贡品。大禾米果切成片状,咸、甜均可,蒸、沙、煮、烘皆宜,各具特色,为弋阳传统珍品,龟峰牌新一代保鲜型大禾米果,纯天然方法制作,不添加任何防腐剂,不需水漂浸,保温、保鲜,长期食用可消脂去肥、养生健体,为款待贵客、馈赠亲友之佳品。

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