春天最具养颜效果女人菜

  2007-4-19 9:49:57  作者:[徐军]  来源:[互联网]  
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  春天百花盛放,万物更新,俗话说“一年之计在于春”,同时春天又是个令人懒洋洋的季节,春困、花粉过敏、气候多变、潮湿……各种皮肤问题和健康问题开始困扰爱美的女性,有句话说“药补不如食补”,春天里女性应该吃点什么来让自己变得更美丽健康呢?

  养颜篇

  保俶路上有家餐厅,菜都是开架的。架上有一个装着金黄色木瓜的盘子,煞是漂亮诱人--不用说,很多女人都会把目光瞟过去。因为深受女人青睐,杭州的餐馆几乎都能吃得到“木瓜雪蛤”这道甜品。很多时候木瓜都会雕刻成很漂亮的容器,然后里面装载着丰富悦目的食物,先不用说吃,看看都觉得有胃口。

  这家餐厅的服务员自然也会向客人推荐:“要么给你们炖个木瓜雪蛤吃吃?非常养颜的。”一般说来都不会被拒绝。木瓜对女人来说是大自然最重要的赐予之一,不是有很多“波霸”型的女明星都提过木瓜可以丰胸吗?

    是不是真的可以丰胸暂且不论,不过木瓜中确实含有钙、铁、磷、钠、钾、镁、β胡萝卜素及维生素C等等,营养非常丰富。此外,木瓜还含有一种特别的酵素,称为木瓜蛋白,可以促进女性的肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,所以多吃木瓜能让肌肤显得更明亮、清新,所以有“木瓜美人”这一说(要知道有很多洗面奶里也都会含有木瓜酵素成分呢)。

    至于雪蛤么,含有丰富的蛋白质、氨基酸、各种微量元素等等,最重要的是,雪蛤是东北林蛙的卵巢,含有丰富的雌激素,能调节女性内分泌。这两者结合,女人能抵抗诱惑么?木瓜、雪蛤是金黄色和白色的搭配,摆在面前常常散发着一层金黄而透明的光,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤,光从视觉上来看,也是满有诱惑力的,而你一勺一勺地往嘴里送着这么色泽华丽的甜品,也会感觉自己是个很精致的女人哦。

  家庭DIY:别以为木瓜炖雪蛤只有在高尚餐厅才能吃到,聪明女人也可以自己在家学着做。木瓜么超市里都买得到。高兴的话花点功夫挖个木瓜船,怕烦就直接去皮去籽,切成小块。雪蛤去药店或者干货店买。雪蛤发好后,在高压锅里放好清水和几片生姜,再把雪蛤放入炖煮,烧到高压锅冒汽后,再煮几分钟;然后把雪蛤,以及切成块的木瓜、冰糖放入锅中大火煮开,其间加少量冷水入锅搅拌,再文火焖约5分钟即可。[NextPage]
 
    补血篇

  女人一年四季都应该注意补血,而春天又是一年中新的开端。既然如此,那么我们把补血工作从现在起就好好地落实下去吧。以前我喜欢吃白木耳,感觉很有嚼头,QQ的,黑木耳不知道为什么就不怎么中意吃。

    上星期去湖墅路的一家小馆子吃饭,有朋友点了一道“浓汤黑木耳”,黑色的木耳,配上碧绿的清豆,红色的火腿丁,颜色搭配得很协调。朋友是学中医的,介绍评述黑木耳是各种食物中含铁量最高的,有清肺、润肺、养胃益气补血的功效,而木耳在药用上的功效是可以和燕窝相媲美的!但是您瞧瞧燕窝什么价,木耳又是什么价?这么看来木耳的性价比是高多了。

    而在木耳中,黑木耳又比白木耳的营养价值高。所以,如果没有条件吃燕窝的人,多吃木耳也是非常有益处的。呵呵,光听听这功效和性价比我就食欲大增,只记得当时拼命往嘴里划拉黑木耳吃。这道木耳浓汤是咸咸的,半汤,比较鲜美,也比较下饭。

    说起补血,似乎甜品类的点心更深得女人追捧。以前在一家挺有名的小甜品店吃过黑木耳炖红枣枸杞,红枣是外婆妈妈级的女人最喜欢的补血佳品,这两者相加,应该更补血才对。不久前和一帮闺蜜吃宵夜去一家粥店,也点过红枣山药粥,够“健脾养肝益胃”和“补血滋阴润燥”了吧,个人觉得女人补气血是非常重要的,但是也要“只补对的,不补贵的”,因为并不是越名贵越稀罕的东西就越适合你的体质。

  家庭DIY:浓汤黑木耳也不难做。我自己做的时候是先炖了一锅排骨做汤底,不是说排骨可以补钙吗,女人大多都有点缺钙,然后排骨捞出来,把发好的黑木耳和青豆、火腿丁一起扔进去用文火煲,只是多花了点工夫,烹调难度并不大。甜品么,一个超级懒办法就是:买只最小号的电炖锅,晚上把黑木耳(发好)、红枣、枸杞(还可以加一小把米)一股脑儿扔进去,加适量水。先开最高档约一个小时,睡觉前改最低档。翌日清晨,一碗热腾腾、香喷喷益气补血的营养早餐就等着你了!


 

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