食物是很好的“排毒剂”

  2007-5-18 9:53:09  作者:[熊江雪]  来源:[健康时报 ]  
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    春笋、黑木耳、芹菜、苦瓜——

    现象一:据说一块小小的中药足贴,贴在脚上,就能将体内毒素“吸”出来,甚至还能减肥。

    解疑:足贴减肥的广告是不科学的宣传。因为足底并不能排出固体状的脂肪,而肥胖的成因是综合性的,不可能简单地通过足底排毒达到迅速减肥的效果。

    现象二:眼下不仅有人能按摩淋巴,而且声称能放松身心、美容健身,具有“排毒”治病的疗效。

    解疑:淋巴本身有一套循环系统,与血液循环伴行,对脂肪代谢倒是有一定的作用,但根本不具备排毒的功能。所谓的刮淋巴系统不仅不可能把体内的“毒”刮出来,更可能伤害浅表的毛细淋巴网,导致淋巴结肿大。

    现象三:目前,保养卵巢、排毒养颜的广告到处都是。没想到,深藏在女人身体内的卵巢竟然也能通过美容手法来护理。

    解疑:经络按摩可能会对血液循环起到一定积极作用,但不可能深及卵巢部位。而美容院按摩用的精油有的可能含有雌激素,对那些雌激素水平正常的女性最危险,滥补雌性激素会导致内分泌紊乱。

    现象四:市场上排肠毒的药真是五花八门,尤其是患有便秘的女同胞们,更会忙不迭地购买广告上那些大肆渲染的“排毒”、“净肠”的药物。

    解疑:患了便秘后不要忙着服用那些“排毒”、“净肠”的药物,也许它们的确能起到即服即排的效果,但是这些药物也会令你产生依赖性,一旦停服,便秘就又开始了,甚至更严重。

    排毒食品细盘点

    “与其大动干戈、花钱费力地去尝试那些有可能损害健康的排毒方法,不如每餐加一种排毒食品。”中国中医科学院西苑医院内科副主任医师陈可远认为,食物就是很好的排毒剂。

    现在正值春季,春笋黑木耳炒肉可算是排毒绝配。

    因为春笋与黑木耳皆有清热凉血、补肝肾的作用,而黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。再加上猪肉性凉养阴,三者合一可起到益气补肾、通便排毒的作用。

    陈大夫推荐的第二个排毒卫士是芹菜。

    芹菜清肝利水,可帮助有毒物质通过尿液排出体外,从结构上说,芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样,过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒,对付由于身体毒素累积所造成的疾病。芹菜可以凉拌,也可以与木耳、香菇同炒,都可帮助肠道清除毒素。

    凡苦味食品一般都具有解毒功能,因此,陈大夫又推荐了苦瓜。据研究,苦瓜含有一种蛋白质能增加免疫细胞活性,清除体内有毒物质。而中医则认为,苦瓜具有清热、明目解毒的作用。如果怕苦,则可加糖凉拌来吃,不会影响排毒的效果。

    除了蔬菜,有很多当季好吃的水果也有排毒功效。草莓不仅能健脾胃,清洁肠胃,更能凉血解毒。市面上常见的鸭梨、苹果梨,经搅拌成泥后,加上些许蜂蜜,既能润肺生津,更对大便不通有奇效。苹果打成果泥后,加上酸奶,做成水果奶昔,也能起到润肠通便解毒的作用。


 

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