夏天其实是控制体重的好季节，一方面因为衣服穿得单薄，轻易就暴露不理想的身体曲线，让人更有意志减重；另一方面，炎热的夏天因为嗜吃清淡，也正是培养清淡口味的好时机，让健康的饮食习惯随着夏天维持下去，将一生受益无穷。
以新鲜水果代替加工的水果干；将饮食调整成以蔬菜为主，蔬菜、饭、肉的比例最好是3∶2∶1；多选择糙米、全谷类为主食；多吃鱼；多吃天然食物，少吃加工品；适时款待自己，浅尝爱吃的甜食或点心。
不少人以为，为健康而吃，或为了美味及快乐而吃，只能选择一边。其实美味和健康并不冲突，但要学会把喜爱的食物做点改变。稍稍变化，累积减少的热量也很惊人。
比起偏颇地光吃某类食物导致营养失衡，那么戒掉坏的、养成好的饮食习惯，更能帮助你控制体重。
健康饮食新规则
规律吃三餐，尤其不能跳过早餐。吃早餐是提高基础代谢率的好方法。三餐最好间隔4～6小时，睡前2～3小时内不要进食。
食物种类愈多愈好。常吃类似的食物反而易胖，变换食物能使体内消化酵素多元化，刺激细胞代谢。
小心“吃饱”的陷阱。尤其在吃自助餐时，如果为了吃够本而一取再取，往往会将胃撑大，食量也会变大。吃得多，不如吃得精、吃得好。
先吃蔬菜。纤维能增加饱足感，帮助消化。其中的钾利于水分代谢，有助减轻浮肿。
慢慢吃。从开始进食到大脑饱食中枢发出讯号，需要一段时间，狼吞虎咽只会吃过量。最好一口要嚼20～30次，细细品尝食物，好好享受，还能减少再吃零食的机会。
多喝水。喝水有助新陈代谢及排毒，还能降低食欲。
